El sistema de palancas frontal, para garantizar la seguridad del operario, tiene un hombro completamente cerrado y cubierta de protección de acero inoxidable. Los paneles de control están protegidos y son fáciles de interpretar. Mosconi ha fabricado el nuevo modelo de descarnadora SM XII con soluciones técnicas novedosas, potenciando su robustez y garantizando la facilidad de uso y de mantenimiento (que varía dependiendo del lugar donde se emplea la máquina). La estructura, de un solo bloque tratado térmicamente, el gran diámetro de los cilindros y la elección exacta de los componentes permiten poder trabajar en condiciones muy duras pieles en tripa y en pelo y obtener un descarnado preciso y un buen desorillado de la piel.
La descarnadora SM XII es una máquina completamente protegida por una cubierta inox.
Tiene una apertura automática temporizada para reducir los periodos de inactividad. La barrera de seguridad vuelve a abrir, rápidamente, los cilindros operadores. Para garantizar la seguridad de los operarios, Mosconi spa ha diseñado la descarnadora SM XII con una fotocélula que impide el cierre de la máquina en presencia de un obstáculo. En caso de apagón o avería de la bomba hidráulica, la máquina se abre automáticamente. La centralita hidráulica y el cuadro eléctrico están integrados en la estructura para reducir al mínimo las dimensiones de la máquina. El lubricado se consigue con puntos de engrase centralizados.
| SMXII | |||
|---|---|---|---|
| Anchura de trabajo | mm | 2700 | 3200 |
| Longitud [A] | mm | 4900 | 5400 |
| Anchura [B] | mm | 3300 | 3800 |
| Longitud [C] | mm | 5120 | 5620 |
| Potencia maxima instalada - 50 Hz | kW | 78 | 78 |
| Potencia maxima instalada - 60 Hz | kW | 94 | 94 |
| Peso neto | kg | 11000 | 11000 |
Bajo petición, la compañía equipa a la descarnadora SM XII de:
La tecnología back to back, dos unidades combinadas, representa varias ventajas para descarnar la piel y para el curtido. Entre ellas:
Gracias este sistema, de hecho, si una máquina no funciona, es posible descarnar con la otra sin detener la producción.
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En la descarnadora, dos operarios utilizan la primera máquina de manera totalmente convencional con la única diferencia de que, después de haber cargado las pieles en la máquina y haber descarnado la primera parte, la extraen para llevarla a la segunda máquina mediante una cinta transportadora.
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La piel se presenta, así pues, a la segunda máquina con la parte sin descarnar por delante, lista para introducirse. La presencia de la piel se detecta con un sistema automático.
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En este segundo puesto, la piel no se recoge a la salida, sino que se deja caer sobre la rampa que está debajo, donde se recorta y envía a procesos posteriores.
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